阿部としかず

宮崎県名物の地鶏を生産している㈱地頭鶏(じとっこ)日南を訪問し調査しました。県から親ヒナを購入し、５ヵ月程飼育し成鳥になったものを自社の鳥食処理施設で処理加工して全国の塚田農場直営の居酒屋店舗に配送します。宇都宮にも二店舗あるとのことです。
次は県産材のブランド化に取り組む木脇産業㈱を視察。植林から素材生産、製材加工・プレカット加工と一貫した業務を行っています。家一棟分を杉材のみで使用する考え方に驚きました。さすがに乾燥材出荷額日本一です。