本県の滝沢ハムを視察

2014.2.6(木)



自民党議員会の畜産振興議員の会で牛、豚の枝肉から部分肉(脱骨)にしてパッケージ化やハム・ソーセージへの加工の過程を見学しました。初めに会議室で調査会議を行い、次に髪の毛やほこりの拡散を防止するため、帽子とマスクを付け、更に白衣を着て厳重に身支度して手を入念に洗い消毒してから加工作業の状況を見学。私達が普段何気なく購入して食べているハムやソーセージがこんなに厳しいチェック体制の中で生産されていることが分かり、安全で安心して食することができることに感謝です。


 




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(有)電脳〜109那須〜
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