千葉県旭市の(有)ブライトピック千葉の食品循環資源を活用した飼料化の取組みを調査。コンビニから排出される食品残渣や地域で生産された飼料用米、サツマイモ等を利用して液状飼料を生産し、約５,０００頭の豚に給与し、高品質の豚肉を生産しています。栃木県も養豚が盛んですので、配合飼料の代替化を進め費用の軽減と豚肉の高品質化に取り組むことが大切です。